새우요리1 해산물과 김치의 만남 '김치 해물전' 레시피 김치 새우전은 한국의 전통 음식인 전과 김치, 그리고 새우를 이용한 요리입니다. 아래는 간단한 김치 새우전 레시피입니다.재료:김치 1컵새우 (중소형) 10마리밀가루 2큰술계란 1개대파 1대 (다진 것)다진 마늘 1작은술소금 약간후추 약간식용유 조리과정:김치를 적당한 크기로 잘게 다지고, 김치에서 나오는 김치 국물은 따로 보관해주세요.김치에 밀가루, 다진 대파, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.새우의 껍질을 벗기고, 등을 가위로 가르고 소금, 후추를 뿌려주세요.팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 새우를 노릇하게 볶아주세요.볶은 새우에 김치 반죽을 넣고 골고루 섞어주세요.다시 팬에 식용유를 두르고 중불에서 전을 부치듯이 김치 새우 반죽을 넣고 앞뒤로 살짝 익혀주세요.김치 새우전을 익혀가면서 약불.. 2024. 3. 1. 이전 1 다음
