스튜2 겨울철 따듯한 스프 및 스튜 레시피 겨울철 따뜻한 스튜와 수프 레시피를 몇 가지 소개해드리겠습니다. 1. 닭고기 야채 스튜 재료: 닭고기(가슴살이나 다리살) 500g 감자 2개 당근 2개 양파 1개 새송이 버섯 200g 물 또는 닭고기 육수 4컵 올리브 오일 2큰술 소금과 후추로 간 조리과정: 닭고기는 한입 크기로 자르고, 감자와 당근은 껍질을 벗기고 2cm 크기로 자릅니다. 양파와 버섯은 채 썰어 준비합니다. 냄비에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 넣어 노릇하게 볶습니다. 볶은 닭고기를 밖으로 옮기고, 같은 냄비에 감자와 당근을 볶습니다. 양파와 버섯을 넣고 함께 볶은 후 물이나 닭고기 육수를 부어 스튜로 삶아줍니다. 약불에서 약 20분 정도 끓인 후 소금과 후추로 간을 해줍니다. 뚜껑을 덮고 5분 정도 더 끓여준 후, 그릇에 담아 마실 .. 2024. 3. 6. 치킨 토마토 스튜 레시피 '미네스트로네' 만들기 치킨 토마토 스튜는 부드러운 닭고기와 신선한 토마토가 어우러진 건강하고 맛있는 요리입니다. 아래는 치킨 토마토 스튜를 만드는 간단한 레시피입니다.재료:닭 다리살 또는 가슴살 500g양파 1개 (다진 것)마늘 2쪽 (다진 것)당근 1개 (다진 것)감자 2개 (다진 것)토마토 소스 또는 통조림 토마토 1캔 (400g) 닭고기 브로스 또는 물 2컵올리브 오일 2큰술소금과 후추로즈마리 또는 다른 허브 (선택 사항) 조리법:먼저 닭고기를 한입 크기로 자릅니다.팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 노릇하게 익힙니다.소금과 후추를 약간 뿌려 간을 해줍니다.익은 닭고기를 미리 준비한 그릇에 옮겨 놓습니다.같은 팬에 양파, 마늘, 당근, 감자를 넣고 볶아줍니다.약간의 소금과 후추를 뿌려 조리합니다.약간 볶은 후 토마토 소.. 2024. 2. 25. 이전 1 다음
